көкаяздану

көкаяздан етістігінің қимыл атауы. Жамбыл қаласындағы наубайханаларда пісірілген нанның не тұзы жетпейді, не ашытқысы көп. Әйтеуір қамырының к ө к а я з д а н у ы жиі (Қаз. әдеб., 06. 06. 1986, 3).